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有拈头味型商人暖锅底料工场直供

时间:2019-11-29 07:38 来源:未知 编辑:admin

核心提示

2019年市井火锅似乎一夜之间就开遍了各大城市的大街小巷,走到一条街或者胡同里您会发现多达几家市井火锅店存在,有走品牌路线的有拈头、牵肠挂肚,也有跟风市井火锅概念的单店...

  2019年市井火锅似乎一夜之间就开遍了各大城市的大街小巷,走到一条街或者胡同里您会发现多达几家市井火锅店存在,有走品牌路线的有拈头、牵肠挂肚,也有跟风市井火锅概念的单店火遍全国。

  市井火锅主打概念为怀旧风格,在市井火锅店里您可以看到小时候用的老式收音机、缝纫机、单放机、黑白电视机等等怀旧的物件,也可以看到70-80年代的集市所凸显的市井风格,有手写的店招牌、有当时流行的小吃冰粉、凉虾、冰糖银耳汤、汤圆等等,甚至可以看到在集市上光着膀子吃火锅的汉子,对于市井火锅的装修风格对于很多人来说就是一段美好的回忆。

  在市井火锅的菜品风格上,市井火锅一改传统火锅中一份特色菜就上38元、48元、58元甚至68元的定价调整为主打小碗菜,一份荤菜只需要10多元,一份素菜只需要几元,让消费者可以体验更多的优质菜品,菜多了价格还不贵。 市井火锅有了好的概念、有了小碗菜的好思路,但光是这个还不够,市井火锅还需要一款灵魂那就是市井火锅底料。眉山串根香食品有限公司根据多年的餐饮研发经验推出“蜀县”市井火锅底料系列,其锅底由市井火锅底料、市井火锅红油、市井火锅调味粉三个单品组成,只需要三步就能轻松出品。

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